FSSC22000认证辅导对于生产现场的硬件要求高

FSSC 22000 是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，结合了良好操作规范（GMP）、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套全球认可的标准，证明其已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。


FSSC22000食品安全体系认证特点：

1.是一种全球性的、能够随时进行深刻的一种食品安全管理体系。
2.可以借鉴不同行业的要求来完善食品安全管理方法。
3.不同的供应链、环节中都可以接受检测、审核。


通过实施FSSC 22000，食品行业可以采用风险管理和在其他行业广泛得到验证的质量保证技术。它独立可信，旨在达成：
· 对食品更有信心
· 健康隐患更少
· 更好保护品牌
· 审核成本更低
· 供应链管理更完善

该标准有助于解决整个食品行业标准的不协调统一。为应对顾客对食品安全问题产生恐慌，各大厂商和零售商或已引进定制的标准。这些标准可以通过FSSC 22000为基础来进行协调，并在必要时加入特定的附加要求。


由于FSSC22000是一套完整的食品安全体系，它的审核分为两阶段进行。第一阶段审核完后需要相隔一个月左右再进行第二阶段的审核。目前该标准认证主要是由外资机构进行审核。由于证书需要国外总部审批，FSSC22000证书会在现场审核通过，提交完整的不符合项整改报告后一个月左右取得。由于FSS22000体系要比ISO22000难度要大，对于生产现场的硬件要求高，文件资料和作业生产记录都需要做的更加细致和专业，因此对于中小型企业来讲，想要首次就通过认证，最好借助专业辅导公司，节省成本和时间。



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